Date d’entrée – Date de sortie
2005 – 2011
Chiffre d’affaires
221 M€
- Courtepaille est une chaîne de restauration grill.
- Parquest a investi dans Courtepaille dans le cadre d’une opération de MBO secondaire aux côtés de l’équipe de management qui a profité de l’opération pour se renforcer au capital.
- Parquest a accompagné le développement du groupe par l’accélération des ouvertures de nouveaux restaurants permettant au réseau de passer de 170 à 220 restaurants en 5 ans.
- Au terme de ce projet, l’équipe de management s’est engagée dans un nouvel MBO afin de poursuivre le développement du groupe tout en restant indépendant.
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